Мониторинг безопасности и качества хлеба
Опубликовано пользователем admin
27 ноября в Смоленской областной универсальной научной библиотеке им. А. Т. Твардовского прошло очередное заседание Университета смоленского потребителя «Исследование качественных характеристик хлебобулочных изделий» в рамках празднования Всемирного дня качества.
Хлеб составляет значительную часть пищевого рациона. Весь хлеб и хлебобулочные изделия должны быть, прежде всего, безопасны для здоровья человека.